Die Rezepte in der Aschermittwoch-Edition (06./09.03)

 

Exklusiv für alle Fruitletbox-Freunde findet ihr hier unsere Spezial-Rezepte passend zum Inhalt der Fruitletbox Classic!

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Frischer Lachssalat

 

Frischer Lachssalat
Frischer Lachssalat

Zutaten 4 Personen:

·      400 g Stremel Lachs

·      100 g frische Ananas

·      20 g Dosen Mais

·      1 EL Honig

·      1 TL Senf mittelscharf

·      1 EL Süßer Senf

·      1 EL Sahne

·      Mayonnaise

·      Dill

Zubereitung:

1.       Den Stremel Lachs von Haus und Gräten befreien und in Würfel schneiden

2.       Die Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden

3.       Mais abtropfen lassen

4.       Aus Honig, den beiden Senfsorten, Sahne und Mayonnaise eine Creme herstellen

5.       Vorsichtig den Lachs unter die Creme heben

6.       Dill fein schneiden und kurz vor dem Servieren über den Salat geben

 

Eure eigenen Rezeptideen sind natürlich auch immer herzlich Willkommen. Ihr könnt diese gerne auf unserer Facebook- und Instagram-Seite posten:

 

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