Leckerer Rotkohl-Wrap

 

Leckerer Rotkohl-Wrap

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Zutaten für die Wraps:

  • 0.5 Stangen Lauch
  • 1 Stück Gurke
  • 3 kleine Tomaten
  • 1 Dose Mais
  • 0.5 Becher Joghurt
  • 0.5 Pk Frischkäse
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 4 Stk Wraps
  • 4 Rotkohlblätter
  • 1 Päckchen Kresse

Zubereitung:

  1. Für die Wraps mit Gemüse zuerst den Lauch waschen und in Ringe schneiden
  2. Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  3. Nun das vorbereitete Gemüse in einer Schüssel mit Joghurt, Käse, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  4. Kresse und Rotkohlblätter gut waschen und gut abtropfen lassen.
  5. Nun die Wraps mit einem Rotkohlblatt belegen, darauf die Gemüsemasse verteilen und mit Kresse bestreuen. Die Wraps einrollen und servieren.

Volle Vitamin-Power und superlecker!

Wir wünschen euch „Guten Appetit“ 😉

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Euer Fruitletbox Team

 

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