Pichelsteiner Eintopf • Kartoffel-Blumenkohl-Püree • Gebratener Blumenkohl: Die Rezepte in der November Essentials-Edition (14./17.11)

 

Exklusiv für alle Fruitletbox-Freunde findet ihr hier unsere Spezial-Rezepte passend zum Inhalt der Fruitletbox Classic!

PDF zum Download: Die Rezepte in der November Essentials-Edition (14./17.11)

Pichelsteiner Eintopf

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Zutaten:

•1 kg Spitzkohl
•750 g Kartoffeln
•300 g Möhren
•200 g Tomaten
•50 g Erbsen
•60 g Butter
•500 ml Gemüsebrühe
•Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1.Spitzkohl säubern und klein schneiden
2.Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden
3.Tomaten enthäuten und in Würfel schneiden
4.Möhren schälen und in Würfel schneiden
5.Spitzkohl, Kartoffeln und Möhren in der Butter anschwitzen und mit der Brühe auffüllen
6.Die Erbsen hinzufügen und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen
7.Nun die Tomaten hinzugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen
8.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Servieren

 

Viel Spass beim nachkochen!

Guten Appetit 😉

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