Mallorquinisches „Trampó“

 

Mallorquinisches „Trampó“

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Zutaten :

  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Paprika
  • Salz
  • 1 Spritzer Balsamicoessig
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Tomaten, Paprika und Zwiebeln  fein würfeln und alles mischen.
  2. Mit Salz, Balsamico und Öl anmachen.

Einfacher geht’s nicht.

Das Trampó ist ein typischer mallorquinischer Sommersalat, ideal als Beilage oder nur als Hauptspeise und lässt sich obendrein wunderbar pimpen mit Thunfisch, Kichererbsen, roten Linsen und wonach euch gerade der Sinn steht.

Guten Appetit😉

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