Vietnamesischer Pomelo-Salat, Vitamin C Smoothie Booster: Die Rezepte in der leckeren Vitamin C-Edition (10./11.11.)

Exklusiv für alle Fruitletbox-Freunde findet ihr hier unsere Special-Rezepte passend zum Inhalt der Fruitletbox Classic!

PDF zum Download: Die Rezepte in der leckeren Vitamin C-Edition

Vietnamesischer Pomelo-Salat

Fruitletbox - Vietnamesischer Pomelo-Salat
Vietnamesischer Pomelo-Salat

Zutaten:

Fruchtfleisch von ½ Pomelo
1 Möhre
1/4 Gurke
80ml Limettensaft
2El Öl
4 EL Fischsoße
2EL brauner Zucker
2 Knoblauchzehen
1 Chili
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
½ Bund frischer Koriander und frische Minze
Optional: Garnelen

Zubereitung:

Die Gurke und die Möhre schälen, halbieren und entkernen. Im Anschluss in dünne Scheiben schneiden.

Für das Dressing: Limettensaft, brauner Zucker, Öl und die Fischsoße verrühren.

Knoblauch pressen und zum Dressing geben. Chili und Zwiebel in feine Würfel schneiden und ebenfalls zum Dressing geben. Nun alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und frisch servieren.

Dieses Rezept stammt von Food-Bloggerin Vanessa mit ihrem Blog kitchenimpossible, schaut hier auf ihrem Instagram-Profil vorbei!

Vitamin C Smoothie Booster

Fruitletbox - Vitamin C Smoothie Booster

Zutaten:

1/2 Pomelo
1 Zitrone
1 Banane
1 Orange
1 Kaki
1/2 Granatapfel
1 Mixer
Zitruspresse

Zubereitung:

Den Granatapfel, die Orange und Zitrone auspressen.

Die Banane, Kaki und die Pomelo von der Schale lösen und mit dem Saft aus der Zitruspresse in den Mixer geben.

Bei höchster Stuffe 2 Minuten cremig mixen und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas füllen und kalt genießen.

Dieses Rezept stammt von Food-Bloggerin Jessica. Hier könnt ihr auf ihrem Instagram-Profil vorbeischauen!

Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte!😉

 

Eure eigenen Rezeptideen sind natürlich auch immer herzlich Willkommen. Ihr könnt diese gerne auf unserer Facebook- und Instagram-Seite posten:

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Ein schönes und vitaminreiches Wochenende wünscht euch

Euer Fruitletbox Team

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