Die Rezepte in der leckeren Auflauf-Edition (03./04.11.)

Exklusiv für alle Fruitletbox-Freunde findet ihr hier unsere Special-Rezepte passend zum Inhalt der Fruitletbox Classic!

PDF zum Download: Die Rezepte in der in der leckeren Auflauf-Edition (03./04.11.)

Kartoffel-Hack-Auflauf

Kartoffel-Hack-Auflauf
Kartoffel-Hack-Auflauf

Zutaten:

500g gekochte Kartoffeln
300g Rinder-Hack
2 Hand Spinat
1 Zwiebel
200ml Cremefine 5% Fett
100g geriebener Emmentaler
50g Frischkäse-Kräuter
1 EL Soja-Soße
Pfeffer/Salz
Öl zum anbraten

Zubereitung:

Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und den Knoblauch hacken. In einer großen Pfanne mit dem Öl anschwitzen.

Das Hackfleisch und den Spinat dazu geben und anbraten
Mit Pfeffer / Salz und der Soja-Soße würzen

Ofen auf 200 Grad vorheizen
Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen

Die Hack-Mischung auf den Kartoffeln verteilen

Nun den Kräuter-Frischkäse mit Cremefine verrühren und über den Inhalt der Auflaufform schütten.

Den geriebenen Emmentaler ebenfalls darauf verstreuen
Den Auflauf nun für 20-25 Minuten backen, bis der Käse gold braun ist

Dieses Rezept stammt von Food-Bloggerin Vanessa mit ihrem Blog kitchenimpossible, schaut hier auf ihrem Instagram-Profil vorbei!

Tortellini Spinat Auflauf mit Lachs und Tomaten

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Zutaten:

300 g Blattspinat
200 g Lachs
200 g Tomaten
3 Knoblauchzehen
150 g Sahne
150 g Parmesan
Salz Pfeffer
2 El öl
Eine große Auflaufform

Zubereitung:

Den Knoblauch schälen, die Tomaten und den Lachs klein schneiden und auf mittlerer Hitze mit dem Öl anbraten.

Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.

Den Spinat waschen und mit der Sahne zu dem Lachs hinzugeben, bis er in der Soße zerfallen ist.

Jetzt wird alles zusammen in die Auflaufform gegeben,anschließend mit dem Parmesan besteuern und 15 min bei 150 grad backen.

Dieses Rezept stammt von Food-Bloggerin Jessica. Hier könnt ihr auf ihrem Instagram-Profil vorbeischauen!

Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte!😉

 

Eure eigenen Rezeptideen sind natürlich auch immer herzlich Willkommen. Ihr könnt diese gerne auf unserer Facebook- und Instagram-Seite posten:

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Ein schönes und vitaminreiches Wochenende wünscht euch

Euer Fruitletbox Team

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