Apfel-Kompott, Pflaumen Chutney: Die Rezepten in der Grützen, Soßen & Kompott-Edition, (08.09/09.09)

Exklusiv für alle Fruitletbox-Freunde findet ihr hier unsere Special-Rezepte passend zum Inhalt der Fruitletbox Classic!

PDF zum Download: Die Rezepten in der Grützen, Soßen & Kompott-Edition

Das schnellste Apfel-Kompott der Welt

Das schnellste Apfel-Kompott der Welt
Das schnellste Apfel-Kompott der Welt

Zutaten:
1 Apfel
1 TL Zimt
30ml Wasser oder Apfelsaft
Optional: Zucker oder Süßstoff

Zubereitung:
Den Apfel in kleine Würfel schneiden
Mit dem Zimt, dem Wasser und ggf. Süße verrühren
In eine mikrowellenfeste Schüssel geben
ca. 10 min in der Mikrowelle erhitzen
Jetzt sollten die Apfel-Stücke bereits sehr weich sein. Wenn nicht, einfach noch einmal ein paar Minütchen weiter erhitzen
Die weichen Apfel-Stücke mit einer Gabel etwas zerdrücken, fertig

Dieses Rezept stammt von Food-Bloggerin Vanessa mit ihrem Blog kitchenimpossible, schaut hier auf ihrem Instagram-Profil vorbei!

Pflaumen Chutney

Pflaumen Chutney

Zutaten :
500 g Pflaumen oder Zwetschgen
300 g Zwiebeln
250 g braunen Zucker
275 ml Balsamico Essig
50 g Ingwer
3 El Öl
Salz/ Pfeffer
2 Weckgläser

Zubereitung:
Zuerst werden Zwiebeln und Ingwer in kleine Würfel geschnitten. Die Pflaumen werden geteilt und entkernt.

Die Zwiebeln werden mit dem Ingwer und 3 EL Öl in einem Topf angeschwitzt .

Pflaumen dazugeben und kurz mit anbraten. Den Braunen Zucker mit in den Topf geben, verrühren und ein paar Minuten karamellisieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken , danach mit dem Balsamico Essig ablöschen und bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen.

Die Weckgläser mit heißen Wasser ausspülen, trocknen und das Chutney einfüllen .

Das Chutney passt prima zu Fleisch oder zu einer Käseplätte.

Dieses Rezept stammt von Food-Bloggerin Jessica. Hier könnt ihr auf ihrem Instagram-Profil vorbeischauen!

Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte!😉

Eure eigenen Rezeptideen sind natürlich auch immer herzlich Willkommen. Ihr könnt diese gerne auf unserer Facebook- und Instagram-Seite posten:

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Ein schönes und vitaminreiches Wochenende wünscht euch

Euer Fruitletbox Team

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